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タイトル 日 時
1周年
このブログもおかげ様で1周年を迎えました。 最初はお店のHPに載せていた過去メニューが容量を超えてしまった ところから必要に迫られて開設したこのブログ。 ...続きを見る

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2011/01/31 23:17
もちもち&クリーミー ニョッキ
もちもち&クリーミー ニョッキ この寒い寒い毎日もそろそろ限界、早く暖かくなってほしいなぁと 心から願う今日この頃です・・・ 今月はそんな日にもぐっと元気の出そうなクリーミーなゴルゴンゾーラのソースで いただくニョッキ、そしてまさに「トスカーナの味」、栗の粉で作るカスタンニャッチョなどを 作りました。 ...続きを見る

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2011/01/31 21:17
オリーブオイルの白濁
オリーブオイルの白濁 今年初ブログ。皆さま今年もどうぞよろしくお願いします。 さて、こう寒いとお家のオリーブオイルが白濁してきてしまったという方も多いと思いますが これについてイタリアで聞いた興味深い話を一つ。 ...続きを見る

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2011/01/20 11:51

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マンマに習うイタリア料理 2011年1月のブログ記事/BIGLOBEウェブリブログ
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